Benih Jagung Bloody Butcher

 

Jagung Bloody Butcher ialah varieti jagung pusaka (heirloom corn) dari Amerika Syarikat yang terkenal dengan biji berwarna merah keunguan, mula ditanam sejak awal abad ke-19 dan digunakan terutama untuk tepung serta makanan tradisional. Nama “Bloody Butcher” berasal daripada warna bijinya yang menyerupai apron tukang sembelih yang berlumuran darah ketika digiling.

Keunikan Produk:
• Varieti jagung heirloom klasik dari abad ke-19, terkenal dengan warna merah pekat yang menyerlah.
• Sesuai ditanam sebagai jagung hiasan, untuk menghasilkan makanan tradisional, atau untuk menghasilkan tepung jagung berwarna unik.
• Dikenali dengan rasa yang lebih kaya berbanding jagung biasa, menjadikannya pilihan istimewa untuk penggemar tanaman varieti heirloom.

Ciri-ciri Utama:
• Jenis: Jagung Bloody Butcher
• Tempoh matang: ±90–110 hari selepas semai
• Tongkol: Besar dengan biji berwarna merah gelap hingga burgundy
• Kegunaan: Tepung jagung, bubur, tortilla, roti jagung, bubur, dan produk bakeri artisanal

Kelebihan:
• Varieti tradisional yang jarang ditemui, menambah nilai eksklusif pada kebun anda.
• Tahan lasak dan sesuai dengan iklim tropika Malaysia.
• Memberi hasil yang bukan sahaja cantik dipandang, tetapi juga berguna untuk masakan.


Asal usul dan ciri-ciri Jagung Bloody Butcher: 
• Diperkenalkan sekitar tahun 1840-an di Amerika Syarikat. Ia merupakan salah satu varieti jagung dent (dent corn) yang diwarisi turun-temurun oleh petani kecil dan komuniti luar bandar. 
• Nama uniknya tercetus kerana apabila digiling, warna merah pekat biji jagung ini menyerupai apron tukang sembelih (“butcher’s apron”) yang berlumuran darah.
•Tongkol dengan biji berwarna putih kemudian berubah kepada merah, maroon, hingga ungu gelap.
•Kegunaan tradisional: lebih sesuai untuk digiling menjadi tepung atau meal berbanding dimakan segar. Tepungnya digunakan dalam roti jagung, bubur, dan produk bakeri artisanal.

Kuantiti Benih: 20 Biji/Paket

Sumber Benih: Semera Agro Farm